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2022/06/11
タンパク質とっていますか?

青森県八戸市 「八戸総合歯科矯正歯科」

歯科衛生士 杉澤 ・ 歯科助手 岩崎 です。

 

当院では歯科治療にオーソモレキュラー栄養療法の一環として、栄養相談をおこなっています。

今回は、身体や心をつくる上で大切な栄養素のひとつ 『タンパク質』の紹介をいたします。

 

【タンパク質とは】

私たちの身体は

■20%のタンパク質  

■20%の脂質・ミネラル・糖質など

■60%の水分

でできています。

そして身体は全て食べ物(栄養素)という材料によって構成されています。

人間は細胞の集合体です。37兆個が共同生活しているミクロの宇宙と言われます。

栄養欠損により、身体には様々な反応が起こっています。

例えば、病気は細胞の故障、炎症は細胞が激しく壊れている状態、老化は細胞の衰え、数の減少。このようなことにならないためには、必要な栄養素を摂取することが必要です。

 

【タンパク質の働き】

 

タンパク質の働き

■皮膚・毛髪・爪をつくる

■骨・歯・筋肉をつくる

■内蔵(肝臓・胃腸など)をつくる

■血管をつくる

■血液をつくる

■酵素をつくる

■ホルモンをつくる

■抗体・インターフェロンをつくる

 

不足すると起きやすい症状

■皮膚の美しさ、髪のしなやかさがなくなる

■骨、歯、筋肉が弱く、もろくなる

■血管がもろくなる(高血圧、脳卒中につながるおそれ)

■貧血になる

■代謝がわるくなる

■身体の調節がきかなくなる

■最近・ウイルスに感染しやすくなる

【タンパク質1日の必要量】

例えば、体重50kgの人では1日に50〜75gのタンパク質が必要です。

通常の食事で摂取しているタンパク質は1日およそ20〜30gと言われています。
1日の必要量の半分程度ですので、意識して摂取するようにしましょう。

(さらに…)

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