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歯の豆知識

2015/09/07
よく噛むことのメリットって何?

みなさんこんにちは!青森県八戸市 根城よしだ歯科の副院長 渕澤 一徳です。

咀嚼(そしゃく)とはただ単に噛むという意味ではありません。よく噛んで砕いて

いき、唾液と混ぜ合わせることで消化吸収を助け、健康につながるという意味が

あります。今回はよく噛むことで得られるすばらしい効果をお話します。

①虫歯予防

よく噛むことによって唾液がよく出るようになります。唾液は酸を中和してくれます。

さらに唾液に含まれる、カルシウム、フッ素による歯の修復(再石灰化)をうながし、溶かされた歯の表面を

治してくれます!丈夫な歯を作ってくれます!

②脳の活性化

よく噛むと脳血管が拡張し、脳に血液とともにブドウ糖、酸素

などの栄養素が送り込まれ、さらには大脳から目覚め信号が

出て、脳は覚醒します。それによって脳の活性化を促し、脳の

老化を防ぎます!記憶力、認識緑、判断力、集中力なども高まると

いうわけです!

 そして、唾液に含まれるペルオキシダーゼは脳卒中、心筋梗塞、

動脈硬化、糖尿病、がんを予防してくれる効果もあり、生活習慣病の改善に有効だと

いう研究の結果も出ており、よく噛むことによって健康になるのです!

③ダイエットや美容効果も

 よく噛むと食べ物が細かくなり、また、唾液の消化酵素がたくさん出るため、消化吸収を助け、胃腸の負担

を減らします。

 また血糖値が高まるため脳から満腹感信号が出て、食べ過ぎを防止し、ダイエットにつながります。

 さらには、顔の筋肉と骨が鍛えられ、しわを予防しきれいな笑顔を生み出します!

首や胸、背中の筋肉まで適度に鍛えられ上半身が自然な状態になり、姿勢までよくなるのです!

④その他の素晴らしい効果

・ よく噛んで食べることによって免疫力を高める酵素も出て、風邪などの病気予防に

つながります!

・ 消化吸収を促すことで、食物アレルギーやアトピー性皮膚炎、小児ぜんそく、花粉症などのアレルギー性

の病気もある程度予防することができます!

・ 最近の研究で、瞳の中にある水晶体というものが、よく噛むことによって厚みを増し、

視力の回復につながるというデータも出ているそうです!

・ よく噛むことであごの発達を促し、歯並びもきれいになります!ある程度硬いものも

よく噛んで食べましょう!

 歯がなくなるとこの効果は得ることが難しくなります。一生自分の歯で噛めるように、しっかり当院でサポ

ートしていきます!なんでもお聞き下さい!

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